Acceso privado
Ingresa la clave para abrir el módulo de inventario.
ERP Inventario
Existencias · Semana · Recetas · Producción
← Ir a pedidos
Existencias actuales
Stock físico de insumos desde BD_STOCK. Insumos, unidad, cantidad, mínimo, costo y estado.
Insumos
0
Alertas bajo mínimo
0
Stock negativo
0
Valor estimado
$0
Inventario físico
La producción descuenta esta tabla. Si un insumo no aparece aquí, no se puede descontar aunque exista en la receta.
IDInsumoUnidad StockMínimo Costo unitarioValorEstado
Cargando existencias...
Calendario semanal de producción
Lee pedidos por fecha de entrega, agrupa por producto, muestra para quién es cada pedido y calcula Poolish por etapas.
Regla de control: el producto define qué vendes y la receta define cómo se produce. Puedes cambiar precios en Pedidos sin tocar recetas. Aquí solo edita cuando cambia el producto físico o sus insumos.
Calcular receta
Selecciona una receta y una cantidad. Si tiene Poolish, te lo muestra primero como proceso previo antes de la masa final.
Cargando...
Recetas cargadas
Resumen de recetas activas. Para cambiar ingredientes, entra a Edición y carga el producto asociado.
Producto con receta
Selecciona un producto y el sistema carga sus datos de venta y su receta de producción automáticamente. Si es nuevo, el sistema crea los códigos PM y REC por detrás.
Al seleccionar un producto, se cargan sus datos de venta y su receta. Para crear uno nuevo, usa el botón.
1. Datos de venta
Esto es lo que aparece en Pedidos: nombre, precio, unidad, estado y categoría.
BD_PRODUCTOS
Automático. No editar.
2. Receta de producción
Aquí solo defines insumos y cantidades. El costo se calcula después, cuando se usa la receta en Producción, con el costo vigente del inventario.
REC automático
Normalmente debe ser igual al producto. Cambia este nombre solo si producción necesita otra descripción.
En edición no se capturan costos. Solo cantidades. Etapas permitidas: 01-POOLISH y 02-MASA.
EtapaID insumoInsumoUnidadCant. unitariaDesc.
Guardar aquí actualiza el producto y su receta vinculada en una sola operación. Así no quedan productos sin receta ni recetas sueltas.
Producción pendiente por día
Selecciona un producto para revisar su receta y registrar la producción en una sola ficha.
Cargando plan de producción...
Orden de producción
Selecciona un producto del plan

Revisa la receta y las entregas. Al confirmar se registrará la producción terminada, se descontarán los insumos y se sumará el producto terminado.

Elige un producto en el plan de arriba o desde Semana para ver su receta y sus entregas aquí.

Abrir la ficha no registra producción.

Preparar una producción adicional fuera del plan

Usa esta opción únicamente para producir unidades adicionales, sin entregas del plan asociadas.

Últimas producciones registradas
Cargando...
Producto terminado
Stock acumulado por producto. Se suma automáticamente cada vez que registras una producción. El descuento por entrega estará disponible próximamente.
Productos distintos
0
en BD_STOCK_PT
Total unidades en stock
0
unidades acumuladas
Última actualización
—
desde BD_STOCK_PT
🍞
Cargando producto terminado...
Espera un momento mientras se consulta BD_STOCK_PT.
Detalle de stock por producto
Código Producto Stock Unidad Última actualización
Cargando...
Registrar compra
Registra la factura del proveedor. El stock de cada insumo se suma automáticamente en BD_STOCK.
Insumo Cantidad Precio unit.
📷
Escanear, tomar foto o buscar archivo
Factura, recibo o remisión. Acepta imagen o PDF. La imagen se comprime antes de subir.
Historial de compras
Últimas compras registradas en BD_COMPRAS.
Cargando historial...
Kardex por insumo
Todas las entradas y salidas de un insumo específico.
Selecciona un insumo para ver su kardex.